Una storia di passioni

I mille volti della gastronomia pugliese sono tutti espressi all'interno del Il Casolare di Puglia, il ristorante che ambisce a portare i sapori di Puglia nel mondo.
Nato dall'idea di valorizzare il patrimonio locale è il primo format al mondo di ristorazione commerciale monotematico sulla Puglia.
Qui il locale diventa globale nel gusto e nel sapore, ma anche nel riproporre emozioni e sensazioni uniche ed originali.

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