Filosofia del gusto

A Il Casolare di Puglia naturalità e genuinità ben si sposano con le caratteristiche moderne della ristorazione veloce.
Qui la locuzione "fast food" assume un'accezione gradevole, perché in pochi minuti i nostri cuochi creano piatti appartenenti alla tradizione che possono essere subito portate in tavola e gustate.
Una vasta scelta di portate permette di completare un pasto completo e genuino, intraprendendo una sorta di emozionante viaggio nella cucina tipica regionale.

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